Monthly Archive: October 2022

31
Oct
2022

โซไฮลา ลอนดอน: ‘มีเสน่ห์ อาหารอร่อย’ – รีวิวร้านอาหาร

กิจการเพื่อสังคมเปิดร้านอาหารแห่งแรก แต่การรับประทานอาหารที่นี่ยังห่างไกลจากการกุศล Sohaila , 232 Shoreditch High Street, ลอนดอน E1 6PJ จานเล็ก 4-9 ปอนด์ จานใหญ่ 11-15 ปอนด์ ของหวาน 7 ปอนด์ ไวน์ 32...

28
Oct
2022

1 ใน 8 ของผู้ป่วย COVID-19 มีแนวโน้มเป็น COVID ที่ยาวนาน

หนึ่งในแปดของผู้ใหญ่ (12.7%) ที่ติดเชื้อ SARS-CoV-2 มีอาการระยะยาวเนื่องจาก COVID-19 เสนอการศึกษาขนาดใหญ่ของดัตช์ที่ตีพิมพ์ใน The Lancet การศึกษานี้ให้การเปรียบเทียบอาการระยะยาวครั้งแรกหลังการติดเชื้อ SARS-CoV-2 (มักเรียกว่า ‘โควิดระยะยาว’) กับอาการในประชากรที่ไม่ติดเชื้อ ตลอดจนการวัดอาการในบุคคลทั้งก่อนและหลังโควิด- 19 การติดเชื้อ การรวมประชากรที่ไม่ติดเชื้อช่วยให้คาดการณ์ความชุกของอาการ COVID-19 ในระยะยาวได้แม่นยำยิ่งขึ้น ตลอดจนระบุอาการหลักของโรคโควิด-19...

26
Oct
2022

การสัมผัสกับเลือด “เด็ก” สามารถเพิ่มอายุขัยได้หรือไม่?

การศึกษาใหม่ที่นำหนูทั้งอายุน้อยและอายุน้อยเข้าร่วมการผ่าตัดเพื่อให้การไหลเวียนโลหิตร่วมกันเป็นเวลาสามเดือนแสดงให้เห็นว่าหนูแก่ไม่ได้รับประโยชน์อย่างมีนัยสำคัญในแง่ของอายุขัย ในทางตรงกันข้าม หนูอายุน้อยที่ได้รับเลือดจากสัตว์แก่มีอายุการใช้งานที่สั้นลงอย่างมีนัยสำคัญ เมื่อเทียบกับหนูที่ใช้เลือดร่วมกับหนูตัวอื่น การศึกษานี้ตีพิมพ์ในวารสาร Rejuvenation Research ที่ได้รับการตรวจสอบ โดยผู้เชี่ยวชาญ คลิกที่นี่ เพื่ออ่านบทความตอนนี้ Heterochromic Parabiosis เป็นเครื่องมือวิจัยที่ใช้ในการประเมินผลกระทบของอวัยวะและปัจจัยที่เกิดจากเลือดในสัตว์เล็กและสัตว์แก่ การควบคุมน้อยกว่าการแลกเปลี่ยนเลือดโดยตรง Parabiosis เป็นแบบจำลองของการแบ่งปันเลือดระหว่างสัตว์สองตัวที่เชื่อมต่อทางศัลยกรรม Iryna Pishel จาก...

24
Oct
2022

โฆษณาอาหารบน Twitch อาจทำให้เกิดความอยาก การซื้อได้

โฆษณาอาหารบนโซเชียลมีเดียนั้นแพร่หลาย แต่การวิจัยยังไม่ได้ระบุถึงผลกระทบของโฆษณาเหล่านี้ที่มีต่อวัยรุ่นและคนหนุ่มสาวอย่างครอบคลุม การศึกษาใหม่โดยนักวิจัยที่ Penn State และ Dartmouth College พบว่าโฆษณาบนแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดีย Twitch สามารถนำไปสู่ความอยากและการซื้ออาหารที่มีสารอาหารต่ำ เช่น ลูกอมและเครื่องดื่มชูกำลังในหมู่วัยรุ่นและคนหนุ่มสาว Twitch เป็นแพลตฟอร์มสตรีมมิ่งที่ช่วยให้ผู้ดูสามารถสนทนาได้ในขณะที่แชร์ฟีดวิดีโอทั่วไป นำเสนอช่องในหัวข้อที่หลากหลาย เช่น การเดินทาง กีฬา อาหาร...

21
Oct
2022

อาหารไม่เคยเป็นความสุขที่มีความผิด สนุกกับมันตอนนี้มากกว่าที่เคย

สิ่งที่เรากินเป็นทรัพยากรที่เปราะบาง และการขาดแคลนในปัจจุบันเตือนเราว่ามันมีค่าเพียงใด ฉันได้รับการคิดเกี่ยวกับมัสตาร์ดเมื่อเร็ว ๆ นี้ ฉันหมายถึง ฉันมักจะคิดเกี่ยวกับอาหารบางชนิด ระหว่างคำพูดวันนี้ ฉันได้วางแผนรางวัลขนมของฉันสำหรับการไปไปรษณีย์และคิดถึงอาหารเย็น (เพิ่ง 9 โมงเช้า) ฉันได้ศึกษาเมนูของร้านอาหารที่ฉันไม่มีแผนที่จะกินและเรียกดูภาพ Instagram ของร้านเบเกอรี่หลายแห่งใน Instagram โดยเลือกขนมชั้นยอดของฉันในแต่ละร้าน ฉันคิดว่าทุกคนเป็นแบบนี้ แม้ว่าฉันจะรู้ว่ามันไม่จริงตั้งแต่ฉันไปโบโลญญากับเพื่อนที่ไม่อยากวางแผนรายชั่วโมงของเจลาโต้ที่ได้รับคะแนนสูงสุดในเมือง แต่เมื่อเร็ว...

19
Oct
2022

ถึงเวลาที่เราจะทิ้งคำว่า ‘ทำสวน’ แล้วหรือยัง?

คำนี้อาจดูไม่สุภาพ แต่เต็มไปด้วยสัมภาระทางวัฒนธรรม การล่องลอยไปกับโลกธรรมชาติดูเหมือนจะเดินสายเข้าสู่สัญชาตญาณพื้นฐานที่สุดของมนุษย์ของเรา ไม่เพียงแต่จะส่งผลดีจากการใช้เวลาในพื้นที่สีเขียวเท่านั้น แต่ยังช่วยลดระดับความเครียดและเร่งเวลาในการรักษาในโรงพยาบาลอีกด้วย แต่หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ แสดงให้เห็นว่าเราไม่ได้ชอบพืชเพียงอย่างเดียว แต่เรามีความจำเป็นทางกายภาพที่จะต้องอยู่รอบๆ ความงามของพวกมัน นี่คือคำถามของฉัน: ทำไมเราถึงต้องดิ้นรนเพื่อให้คนเข้ามามีส่วนร่วมในการทำสวน? ฉันนั่งทำงานเป็นคณะกรรมการมาเป็นเวลากว่าทศวรรษแล้ว ในขณะที่หน่วยงานในอุตสาหกรรม สื่อ และองค์กรการกุศลต่างพยายามตอบคำถามที่น่ากังวลมากขึ้นเรื่อยๆ ว่ามีคนหนุ่มสาวเพียงไม่กี่คนที่สนใจเรื่องพืชสวน เมื่อสมาคมสวนปิดสถานที่เรียนที่ไม่ได้รับการคัดเลือกและสถานรับเลี้ยงเด็กปิดร้านก็กลายเป็นเรื่องเร่งด่วนมาก อย่างไรก็ตาม ในช่วงครึ่งทศวรรษที่ผ่านมา ฉันรู้สึกมั่นใจอย่างไม่น่าเชื่อที่ได้เห็นความสนใจเกี่ยวกับพืชสวนเพิ่มมากขึ้นในโลกดิจิทัลบนแพลตฟอร์มต่างๆ...

17
Oct
2022

การช่วยเหลือเฉพาะผู้ได้เปรียบน้อยที่สุดจะเป็นประโยชน์ต่อสังคมโดยรวมหรือไม่?

John Rawlsหนึ่งใน นักปรัชญาการเมืองที่มีชื่อเสียงที่สุดในศตวรรษที่ 20 เสนอทฤษฎีความยุติธรรมแบบกระจายที่เรียก ว่าความยุติธรรมใน ชื่อความยุติธรรม ตามทฤษฎีของเขา เมื่อสังคมประสบความสำเร็จในการรับประกันสิทธิและเสรีภาพขั้นพื้นฐานที่เท่าเทียมกันสำหรับทุกคน ขั้นตอนต่อไปควรจะควบคุมความไม่เท่าเทียมกันทางสังคมและเศรษฐกิจที่ตามมาอย่างเหมาะสม หลักการประการหนึ่งที่เขาเสนอให้ทำนี้คือหลักการที่แตกต่าง หลักการความแตกต่างของ Rawls ระบุว่าความไม่เท่าเทียมกันสามารถพิสูจน์ได้ก็ต่อเมื่อให้ประโยชน์สูงสุดแก่กลุ่มที่ได้เปรียบน้อยที่สุดในสังคม Rawls แย้งว่าถ้าสังคมเชื่อมโยงกัน (หมายความว่ากลุ่มที่ได้เปรียบน้อยที่สุดจะนำไปสู่ความดีขึ้นของกลุ่มอื่น ๆ ในสังคม) และความใกล้ชิด...

13
Oct
2022

หนูเหล่านี้โตขึ้นบนด้านที่ฝนตกชุกของภูเขา อาจเป็นกฎเกณฑ์ใหม่ของธรรมชาติ

นักวิทยาศาสตร์ที่ศึกษาหนูจากเทือกเขาแอนดีสในปาตาโกเนียสังเกตเห็นสิ่งที่พวกเขาไม่สามารถอธิบายได้ นั่นคือ หนูจากด้านตะวันตกของภูเขานั้นใหญ่กว่าหนูจากทางตะวันออก แต่ DNA บอกว่าพวกมันทั้งหมดมาจากสายพันธุ์เดียวกัน นักวิจัยตรวจสอบกระโหลกศีรษะของหนู 450 ตัวจากปลายด้านใต้ของทวีปอเมริกาใต้ และพบว่ากฎทางชีววิทยาที่มีอยู่ไม่ได้อธิบายความแตกต่างของขนาด ในบทความใหม่ใน วารสาร Journal of Biogeographyนักวิทยาศาสตร์ได้ตั้งสมมติฐานใหม่ว่า หนูที่อยู่บนเนินเขาทางทิศตะวันตกนั้นใหญ่กว่าเพราะด้านนั้นของเทือกเขาจะมีฝนตกมากขึ้น ซึ่งหมายความว่ามีอาหารเหลือเฟือสำหรับหนูที่จะกิน . Noé de...

11
Oct
2022

สภาเคมบริดจ์เชียร์พร้อมที่จะขึ้นศาลครั้งแรกในสหราชอาณาจักรเป็นเวลาสี่วัน

สภาเขต South Cambridgeshire เตรียมโหวตโครงการนำร่องสัปดาห์สั้นสำหรับพนักงานประจำโต๊ะ 470 คน สภาเคมบริดจ์เชียร์พร้อมที่จะเป็นสภาแรกในสหราชอาณาจักรที่ทดลองใช้งานสี่วันต่อสัปดาห์ ในการทดสอบแบบบุกเบิกว่ารูปแบบการทำงานสามารถนำไปใช้กับภาครัฐได้สำเร็จโดยไม่กระทบต่อบริการแนวหน้าหรือไม่ สมาชิกสภาของสภาเขตเซาท์เคมบริดจ์เชียร์จะลงคะแนนเสียงในปลายเดือนนี้ว่าจะให้เวลาสัปดาห์ที่สั้นลงสำหรับค่าจ้างเดียวกันสำหรับคนงานที่ทำงานประจำโต๊ะ 470 คนหรือไม่ ก่อนที่จะเผยแพร่ให้คนเก็บขยะ พนักงานในหน่วยงานซึ่งดำเนินการในเขตที่มีหมู่บ้านมากกว่า 100 แห่งรอบเมืองเคมบริดจ์ได้รับแจ้งเกี่ยวกับการพิจารณาคดีในวันศุกร์ คนงานที่ดำเนินการเรียกร้องผลประโยชน์ เก็บค่าเช่าสภา ใบสมัครวางแผนกระบวนการ และดำเนินการตรวจสอบสุขภาพสิ่งแวดล้อม จะทำงานเป็นเวลา...

07
Oct
2022

‘ฝนเพชร’ บนดาวเคราะห์น้ำแข็งขนาดยักษ์อาจเป็นเรื่องปกติมากกว่าที่เคยคิดไว้

ผลการศึกษาใหม่พบว่า “ฝนเพชร” ซึ่งเป็นการตกตะกอนแบบแปลกใหม่ที่มีสมมติฐานมายาวนานบนดาวเคราะห์ยักษ์น้ำแข็ง อาจพบได้บ่อยกว่าที่เคยคิดไว้ ในการทดลองก่อนหน้านี้ นักวิจัยเลียนแบบอุณหภูมิและความดันสุดขั้วที่ลึกลงไปในดาวเนปจูนและดาวยูเรนัสน้ำแข็งยักษ์ และเป็นครั้งแรกที่ สังเกตเห็นฝนเพชรในขณะที่มันก่อตัวขึ้น จากการตรวจสอบกระบวนการนี้ในวัสดุใหม่ที่คล้ายกับองค์ประกอบทางเคมีของดาวเนปจูนและดาวยูเรนัสมากขึ้น นักวิทยาศาสตร์จากห้องปฏิบัติการเร่งความเร็วแห่งชาติ SLAC ของกระทรวงพลังงานและเพื่อนร่วมงานค้นพบว่าการมีอยู่ของออกซิเจนทำให้การก่อตัวของเพชรมีแนวโน้มมากขึ้น ทำให้พวกเขาก่อตัวและเติบโต ในสภาวะที่กว้างขึ้นและทั่วดาวเคราะห์ต่างๆ การศึกษาใหม่นี้ให้ภาพที่สมบูรณ์มากขึ้นว่าฝนเพชรก่อตัวขึ้นบนดาวเคราะห์ดวงอื่นได้อย่างไร และบนโลกนี้อาจนำไปสู่วิธีใหม่ในการผลิตเพชรนาโน ซึ่งมีการใช้งานที่หลากหลายมากในการจัดส่งยา เซ็นเซอร์ทางการแพทย์ การผ่าตัดแบบไม่รุกล้ำ การผลิตที่ยั่งยืนและควอนตัมอิเล็กทรอนิกส์...